Vodka FARONVILLE2018-04-09T10:32:17+00:00

PAULINE & PAUL-HENRI

Pauline et Paul-Henri exploitent le Domaine de Faronville depuis 2007.

Ils sont jeunes, passionnés et audacieux.
Au point de créer une vodka artisanale d’exception en maîtrisant
toutes les étapes de sa production.

Les pommes de terre sélectionnées sont produites et préparées sur le domaine.
La distillation est réalisée dans le plus prestigieux des alambics.
La vodka est mise en bouteille à la ferme.

Pauline et Paul-Henri relèvent le défi de créer une grande vodka française
et d’animer la communauté des passionnés qui en rêvaient et des curieux qui en rêveront.

VODKA FARONVILLE, DIGNE HÉRITIÈRE D’UNE GRANDE FAMILLE

La vodka est à ce jour le spiritueux le plus consommé.
144 litres de vodka sont bus chaque seconde à travers le monde,
ce qui représente un volume annuel de 4,54 milliards de litres.

Il existe aujourd’hui quelque 5 000 marques de vodka.
La plupart sont faites à partir de céréales.
Les vodkas à base de pommes de terre sont plus rares.

La Pologne, grand pays producteur de vodka, en revendique la paternité.
Pourtant, selon la légende, le moine Isidor aurait créé la première vodka
(vodka signifie “petite eau”) en 1430 dans le monastère de Tchudov, établi
dans le Kremlin. La vodka joua d’ailleurs un rôle important dans l’économie
et la culture russe.

Aujourd’hui, de multiples vodkas de toute qualité voient le jour dans de
nombreux pays, du moins ceux qui autorisent la consommation d’alcool.

En France, Faronville est la seule vodka de pommes de terre dont la
fabrication est totalement réalisée sur un même domaine, de la production
de la matière première à la mise en bouteille.
Cette particularité n’est pas anecdotique. Elle permet d’obtenir une vodka
prestigieuse qui se distingue par la subtilité de ses arômes et le plaisir
d’une dégustation non agressive.

Dernière née des vodkas artisanales françaises de haute qualité, la Vodka
Faronville tiendra son rang de digne héritière d’une famille ancestrale et
diversifiée de spiritueux.

La récolte
Le brassage
La fermentation
THOMAS, Master-distiller
La distillation
La filtration

LE DOMAINE DE FARONVILLE

Lorsque vous atteindrez Faronville, vous serez surpris de découvrir de loin
une ile verdoyante au milieu d’un immense océan de champs.

Le domaine de Faronville tel qu’on le voit aujourd’hui, date du XVIIème siècle.
Bâtie sur les multiples vestiges de constructions beaucoup plus anciennes,
la ferme en plan carré est protégée de fossés à sec, nommés sauts de loup.

Pauline et Paul-Henri, propriétaires des lieux depuis plus de 10 ans,
ont installé la distillerie dans les bâtiments de la ferme.

Faronville au début du XXème siècle
La salle d'accueil.
Le parc et les sauts de loups

Bouteille vodka FARONVILLE

Onctueuse et veloutée, la Vodka FARONVILLE vous surprendra par sa richesse aromatique.
Sa complexité structurelle vous incitera à découvrir le plaisir de la déguster pure.

Le nez, élégant, vous surprendra par son côté floral.

Les variétés de pommes de terre utilisées confèrent à notre vodka une agréable rondeur en bouche.

La finale, très longue et persistante, se prolonge sur des saveurs délicatement vanillées.

Ainsi, la Vodka FARONVILLE est une grande vodka de dégustation qui saura également anoblir par son goût unique tous les cocktails dont elle sera le constituant majeur.

Pauline et Paul-Henri LELUC

La Distillerie de Faronville

1, place de l’Église
45480 FARONVILLE

T. +33 6.30.35.12.89

CONTACTEZ-NOUS

REVENDEURS

ACTUALITÉS

Logo FARONVILLE

PAULINE & PAUL-HENRI

Pauline et Paul-Henri exploitent le Domaine de Faronville depuis 2007.

Ils sont jeunes, passionnés et audacieux.
Au point de créer une vodka artisanale d’exception en maîtrisant
toutes les étapes de sa production.

Les pommes de terre sélectionnées sont produites et préparées sur le domaine.
La distillation est réalisée dans le plus prestigieux des alambics.
La vodka est mise en bouteille à la ferme.

Pauline et Paul-Henri relèvent le défi de créer une grande vodka française
et d’animer la communauté des passionnés qui en rêvaient et des curieux qui en rêveront.

VODKA FARONVILLE,
DIGNE HÉRITIÈRE D’UNE GRANDE FAMILLE

En France, Faronville est la seule vodka de pommes de terre dont la
fabrication est totalement réalisée sur un même domaine, de la production
de la matière première à la mise en bouteille.
Cette particularité n’est pas anecdotique. Elle permet d’obtenir une vodka
prestigieuse qui se distingue par la subtilité de ses arômes et le plaisir
d’une dégustation non agressive.

Dernière née des vodkas artisanales françaises de haute qualité, la Vodka
Faronville tiendra son rang de digne héritière d’une famille ancestrale et
diversifiée de spiritueux.

LA RÉCOLTE
LE BRASSAGE
LA FERMENTATION
THOMAS, MASTER DISTILLER
LA DISTILLATION
LA FILTRATION

LE DOMAINE DE FARONVILLE

Lorsque vous atteindrez Faronville, vous serez surpris de découvrir de loin
une ile verdoyante au milieu d’un immense océan de champs.

Le domaine de Faronville tel qu’on le voit aujourd’hui, date du XVIIème siècle.
Bâtie sur les multiples vestiges de constructions beaucoup plus anciennes,
la ferme en plan carré est protégée de fossés à sec, nommés sauts de loup.

Pauline et Paul-Henri, propriétaires des lieux depuis plus de 10 ans,
ont installé la distillerie dans les bâtiments de la ferme.

Onctueuse et veloutée, la Vodka FARONVILLE vous surprendra par sa richesse aromatique.
Sa complexité structurelle vous incitera à découvrir le plaisir de la déguster pure.

Le nez, élégant, vous surprendra par son côté floral.

Les variétés de pommes de terre utilisées confèrent à notre vodka une agréable rondeur en bouche.

La finale, très longue et persistante, se prolonge sur des saveurs délicatement vanillées.

Ainsi, la Vodka FARONVILLE est une grande vodka de dégustation qui saura également anoblir par son goût unique tous les cocktails dont elle sera le constituant majeur.

Pauline et Paul-Henri LELUC

La Distillerie de Faronville

1, place de l’Église – 45480 FARONVILLE

T. +33 6.30.35.12.89

Actualités